はいどうもー
上海旅行記第4回です。どこまで続くんでしょうか。今回は晩酌です。
前回はこちら。
月星羊肉館
バイドゥの地図 百度地图
美味いって書いてあったので行くことに。
吃尽天下＠上海:食遊上海355 『月星羊肉館』 - 茹でた羊のアソコを齧り、上海式羊肉鍋に舌鼓！ - livedoor Blog（ブログ）
上海のTHE中心部みたいなところから、電車に乗って移動。お店に入ったら上に行けってことで、二階のテーブル席。メニューはこれ
テーブルのソースとか。甘いソースと辛いやつがある。他は醤油とか酢だったような。
まずは羊肉をつまみにビールで流し込む運動。いち、にい（違 鳥のささ身ぽいけど油がある感じの肉質。
青島の生ビールです。初めて飲んだ。普通の青島ビールと同じくらい薄いけど、ドラフトビールの方が若干味ある感じ。
これがモツ。うまいのだー（語彙怪しい
テーブルの上の甘いソースをかけて味が完成する。
きましたメインの鍋です。麸を沈めるらしい。
煮立ってきたのでいただきます。これマジで羊なん？ラフテーのような感じ。これも甘いソースをかけると味が完成する。うまいのだー（この辺で語彙無くした
友人二人と食い尽くした。だいぶ腹いっぱいになった。三人くらいがちょうど良さそう。
おしまい
- 次回は虹橋～朱画角です。
